| terrines et pâtés - produits a base de volailles |
maison metzler |
alimentation |
défauts de fabrication |
défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement |
28/07/2025 |
   |
Voir
|
| palourde japonaise peche a pied ane 27.viii golfe de gascogne |
la viviere |
alimentation |
présence de salmonelle |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
28/07/2025 |
 |
Voir
|
| pressé - produits à base de volailles |
maison metzler |
alimentation |
défaut de fabrication |
défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement |
28/07/2025 |
  |
Voir
|
| presskopf - produits à base de porc |
maison metzler |
alimentation |
défaut de fabrication |
défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement |
28/07/2025 |
 |
Voir
|
| st maure de touraine 22% mg 250gr |
u de nos regions |
alimentation |
non conformité microbiologique |
escherichia coli shiga toxinogène (stec) |
26/07/2025 |
 |
Voir
|
| escargots a la bordelaise |
conserverie illadaise |
alimentation |
l'allergène gluten non mentionné |
substances allergisantes non déclarées |
25/07/2025 |
  |
Voir
|
| grattons illadais 180 g |
conserverie illadaise |
alimentation |
l'allergène gluten n'est pas mentionné |
substances allergisantes non déclarées |
25/07/2025 |
  |
Voir
|
| poitrine salée séchée de porc |
gaec derramond |
alimentation |
présence de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
25/07/2025 |
 |
Voir
|
| noix de jambon ou pointe de noix sèche |
gaec derramond |
alimentation |
présence de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
25/07/2025 |
 |
Voir
|
| noix tt pièce entière séchée |
la ligogne |
alimentation |
présence de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
25/07/2025 |
 |
Voir
|
| saucisse pur boeuf sèche |
la ligogne |
alimentation |
présence de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
25/07/2025 |
 |
Voir
|
| coppa |
gaec derramond |
alimentation |
présence de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
25/07/2025 |
 |
Voir
|
| saucisse perche, saucisson sec, saucisse de foie, chorizo (porc, boeuf et mixte porc boeuf) produits secs |
gaec derramond |
alimentation |
présence de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
25/07/2025 |
   |
Voir
|
| lomo |
gaec derramond |
alimentation |
présence de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
25/07/2025 |
 |
Voir
|
| miel toutes fleurs origine bulgarie bio |
la fourche |
alimentation |
taux de hmf (hydroxyméthylfurfural) supérieur à la limite réglementaire. |
autre risque |
25/07/2025 |
 |
Voir
|
| saucisse perche, saucisson sec, saucisse de foie, chorizo (porc, boeuf et mixte porc boeuf) |
martinez |
alimentation |
présence de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
25/07/2025 |
 |
Voir
|
| sucre de coco by jua bio 300g |
sans marque |
alimentation |
présence de l'allergène gluten non mentionnée sur l'emballage |
substances allergisantes non déclarées |
25/07/2025 |
 |
Voir
|
| steak hache de cheval |
sans marque |
alimentation |
présence de listeria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
25/07/2025 |
 |
Voir
|
| lait uht entier en brique - 6 x 1l |
delisse |
alimentation |
défaut de soudure des briques |
défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement |
25/07/2025 |
  |
Voir
|
| palm oil |
palmolino |
alimentation |
produit non conforme en raison de sa teneur trop eleve en mcpds, glycidol et ses esters (contaminant chimique) |
autres contaminants chimiques |
25/07/2025 |
 |
Voir
|
| miel de fleurs origine france bio |
la fourche |
alimentation |
taux de hmf (hydroxyméthylfurfural) supérieur à la limite réglementaire. |
autre risque |
25/07/2025 |
 |
Voir
|
| cordons bleus de poulet |
la vie claire |
alimentation |
présence possible de fragments d'os |
inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…) |
25/07/2025 |
 |
Voir
|
| cordons bleus de poulet |
natur' avenir |
alimentation |
présence possible de corps étrangers (fragments d'os) |
inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…) |
25/07/2025 |
 |
Voir
|
| nuggets de poulet |
natur' avenir |
alimentation |
présence possible de corps étrangers (fragments d'os) |
inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…) |
25/07/2025 |
 |
Voir
|
| delice de porc aux cornichons |
jeca |
alimentation |
presence de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
25/07/2025 |
 |
Voir
|
| darne de thon blanc |
grand frais / fresh |
alimentation |
taux d'histamine supérieur aux critères à la réglementation à dlc |
autres contaminants chimiques |
25/07/2025 |
 |
Voir
|
| melon charentais d'espagne |
boule de miel |
alimentation |
dépassement de l'arfd |
dépassement des limites autorisées de pesticides |
24/07/2025 |
  |
Voir
|
| poulet jaune vegetal |
picalou |
alimentation |
présence de listéria monocytogènes. |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
24/07/2025 |
 |
Voir
|
| longe de thon albacore |
sans marque (vendu au rayon marée) |
alimentation |
taux histamine supérieur à 200 mg/kg |
toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
24/07/2025 |
 |
Voir
|
| epinards en branches u sachet 1kg |
u |
alimentation |
présence de corps étrangers |
inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…) |
24/07/2025 |
 |
Voir
|
| crème de pistache |
destan |
alimentation |
présence de l'allergène lait non mentionnée sur l'étiquette |
substances allergisantes non déclarées |
24/07/2025 |
 |
Voir
|
| moules de bouchot |
sans marque |
alimentation |
présence de escherichia coli |
escherichia coli |
24/07/2025 |
 |
Voir
|
| filet de merlan |
sans marque - emballe sur place |
alimentation |
taux élevé d'abvt |
autres contaminants biologiques |
23/07/2025 |
 |
Voir
|
| farine ble bio t150 1 kg |
moulin decollogne |
alimentation |
présence d'un taux élevé d’ochratoxine |
autres contaminants biologiques |
23/07/2025 |
 |
Voir
|
| haselnusscreme 300g |
gourmet celebi |
alimentation |
absence de mention de la présence d’arachides et de fruits à coque (notamment pistaches et amandes) dans la composition et/ou l’étiquetage du produit. |
substances allergisantes non déclarées |
23/07/2025 |
 |
Voir
|
| weinblätter (feuilles de vigne) |
suntat |
alimentation |
dépassement des seuils réglementaires pour les résidus de pesticides sur plus de dix substances, incluant le diméthomorphe. |
dépassement des limites autorisées de pesticides |
23/07/2025 |
 |
Voir
|
| riz cantonais |
le cantonnais |
alimentation |
suspicion de contamination microbiologique (listeria) |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
23/07/2025 |
 |
Voir
|
| riz cantonais 300g |
sa-tho |
alimentation |
suspicion contamination microbiologique |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
23/07/2025 |
 |
Voir
|
| riz cantonais |
le cantonnais |
alimentation |
suspicion contamination microbiologique |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
23/07/2025 |
 |
Voir
|
| délice de brebis au lait cru |
bergerie du brandais |
alimentation |
présence de listéria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
23/07/2025 |
 |
Voir
|
| pâtons frais - pâte à pizza fraiche |
sans marque |
alimentation |
détection de salmonella dans le lot de farine utilisée pour la fabrication de pâtons de pâte à pizza fraiche. ¤ |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
23/07/2025 |
 |
Voir
|
| champignon enoki- enoki mushroom |
super fruta |
alimentation |
présence de listeria monocytogenes à une concentration de 2,4 × 10³ ufc/g. ¤absence d’instructions de cuisson compréhensibles pour tous les consommateurs |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
23/07/2025 |
  |
Voir
|
| jambon cuit superieur bio 180g |
carrefour bio |
alimentation |
mise en évidence d’une erreur de recette pouvant entraîner un défaut de conservation (risque principal de développement de clostridium perfringens) |
clostridium perfringens |
23/07/2025 |
 |
Voir
|
| auchan eau de source de montagne 5l |
auchan |
alimentation |
présence de pseudomonas |
pseudomonas |
23/07/2025 |
 |
Voir
|
| boeuf bourguignon |
epc |
alimentation |
poches gonflées, mauvaises odeurs et viande cru suite à un manque de cuisson du produit. |
autres contaminants biologiques|modifications organoleptiques |
23/07/2025 |
 |
Voir
|
| rôti cuit longe charcutier vpf |
rôti cuit longe charcutier vpf |
alimentation |
présence listéria monocytogènes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
23/07/2025 |
 |
Voir
|
| liste de produit frais (se rapprocher des magasins) |
voir liste |
alimentation |
suspicion de défaut de température dans un container |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)|salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)|autres contaminants biologiques |
23/07/2025 |
 |
Voir
|
| rillette de canard (70%) |
lartigue et fils |
alimentation |
défaut de qualité microbiologique |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
22/07/2025 |
 |
Voir
|
| gingembre moulu u format classique 26g |
u |
alimentation |
non conformité chimique |
autres contaminants chimiques |
22/07/2025 |
 |
Voir
|
| gingembre moulu u format petit 12g |
u |
alimentation |
non conformité chimique |
autres contaminants chimiques |
22/07/2025 |
 |
Voir
|