| assortiment de charcuterie 16 tranches |
cora |
alimentation |
présence de listeria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
30/07/2024 |
 |
Voir
|
| jambon cuit |
charcuterie rouch |
alimentation |
présence de listéria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
30/07/2024 |
 |
Voir
|
| filets de sardines |
capitaine houat |
alimentation |
le taux d'histamine évalué dans la dernière analyse est supérieur à la limite réglementaire |
autre risque |
30/07/2024 |
 |
Voir
|
| saumon fumé islandais |
le fumet des dombes |
alimentation |
produits potentiellement contaminés par des bactéries. il ne faut pas consommer le produit. |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
30/07/2024 |
 |
Voir
|
| pavé du beaujolais au poivre vpf 90g |
chambost |
alimentation |
présence d'un allergène lait non étiqueté |
substances allergisantes non déclarées |
30/07/2024 |
  |
Voir
|
| saumon fumé atlantique 200 g |
eco+ |
alimentation |
rupture de chaine du froid lors du transport |
autre risque |
29/07/2024 |
 |
Voir
|
| saumon fume en toast, en tranche, en dés, en lardons et petites tranches |
ronde des mers |
alimentation |
rupture de chaine du froid lors du transport |
autre risque |
29/07/2024 |
 |
Voir
|
| filet de maquereau vendu du 08/07/2024 au 10/07/2024 au carrefour market courbevoie uniquement |
sans marque |
alimentation |
détection histamine |
toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
29/07/2024 |
 |
Voir
|
| gâteaux de crêpes |
gâteaux de crêpes vendus en barquettes ou au kg à la demande au rayon traditionnel |
alimentation |
présence listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
29/07/2024 |
 |
Voir
|
| longe de thon |
longe de thon |
alimentation |
presence histamine |
toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
29/07/2024 |
 |
Voir
|
| saucisse de lyon |
thierry schweitzer |
alimentation |
suspicion de présence de salmonella |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
29/07/2024 |
 |
Voir
|
| chipolatas aux herbes |
thierry schweitzer |
alimentation |
suspicion de présence de salmonella |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
29/07/2024 |
 |
Voir
|
| chipolatas |
thierry schweitzer |
alimentation |
suspicion de présence de salmonella |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
29/07/2024 |
 |
Voir
|
| assortiment barbecue |
thierry schweitzer |
alimentation |
suspicion de présence de salmonella |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
29/07/2024 |
 |
Voir
|
| knack d'alsace fumee cocktail |
thierry schweitzer |
alimentation |
suspicion de présence de salmonella |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
29/07/2024 |
 |
Voir
|
| knack d'alsace fumee |
thierry schweitzer |
alimentation |
suspicion de présence de salmonella |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
29/07/2024 |
  |
Voir
|
| viennoise |
thierry schweitzer |
alimentation |
suspicion de présence de salmonella |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
29/07/2024 |
  |
Voir
|
| saucisse de viande fumee hve |
thierry schweitzer |
alimentation |
suspicion de présence de salmonella |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
29/07/2024 |
 |
Voir
|
| saucisse de viande fumee |
thierry schweitzer |
alimentation |
suspicion de présence de salmonella |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
29/07/2024 |
 |
Voir
|
| saucisse de lyon |
thierry schweitzer |
alimentation |
suspicion de présence de salmonella |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
29/07/2024 |
 |
Voir
|
| saucisse de jambon |
thierry schweitzer |
alimentation |
suspicion de présence de salmonella |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
29/07/2024 |
 |
Voir
|
| saucisse de jambon |
thierry schweitzer |
alimentation |
suspicion de présence de salmonella |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
29/07/2024 |
 |
Voir
|
| longe de thon albacore |
emballé par le magasin |
alimentation |
présence d'histamine |
toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
29/07/2024 |
 |
Voir
|
| filet de maquereau aux poivres |
sans marque |
alimentation |
détection de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
29/07/2024 |
 |
Voir
|
| poissons fumés & blinis |
delpeyrat |
alimentation |
rupture de chaine du froid entre deux plateformes logistiques |
autre risque |
26/07/2024 |
 |
Voir
|
| rosette à l'ancienne allégée en matière grasse vendue au stand traditionnel charcuterie coupe entre le 20/06 et le 25/07 |
carrefour le marché |
alimentation |
suspicion de contamination microbiologique. |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
26/07/2024 |
 |
Voir
|
| st-nectaire fermier aop |
rodolphe le meunier |
alimentation |
présence de listéria monocytogène |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
26/07/2024 |
 |
Voir
|
| auchan viande hachee de cheval |
auchan |
alimentation |
mise en évidence de la présence de salmonelles |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
26/07/2024 |
 |
Voir
|
| chorizo à griller |
thierry schweitzer |
alimentation |
détection de salmonella |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
26/07/2024 |
  |
Voir
|
| chipolatas |
thierry schweitzer |
alimentation |
suspicion de présence de salmonella |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
26/07/2024 |
  |
Voir
|
| assortiment barbecue |
thierry schweitzer |
alimentation |
suspicion de présence de salmonella |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
26/07/2024 |
 |
Voir
|
| chipolatas aux herbes |
thierry schweitzer |
alimentation |
suspicion de présence de salmonella |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
26/07/2024 |
  |
Voir
|
| pates fideo lazo grande |
nativo |
alimentation |
présence de protéines de soja non declarees |
substances allergisantes non déclarées |
26/07/2024 |
 |
Voir
|
| cais. 12 ailes plt jne s/at |
le gaulois |
alimentation |
listeria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
26/07/2024 |
 |
Voir
|
| datte deglet nour 400 g |
biofruisec |
alimentation |
présence de résidus de produits phytosanitaires à différentes teneurs, sur une partie du lot. |
dépassement des limites autorisées de pesticides |
26/07/2024 |
    |
Voir
|
| cordon bleu de poulet vache qui rit |
sans marque |
alimentation |
présence de salmonelles |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
26/07/2024 |
 |
Voir
|
| mousse de canard 160g |
brient |
alimentation |
listéria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
26/07/2024 |
 |
Voir
|
| chiffonnade de coppa |
sans marque |
alimentation |
présence possible d'un allergène non déclaré |
substances allergisantes non déclarées |
26/07/2024 |
 |
Voir
|
| verrine nucellina 110 g |
my karma |
alimentation |
presence de listeria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
25/07/2024 |
 |
Voir
|
| assiette petits gourmets - risotto légumes petits pois poulet (18 mois) |
hipp biologique |
alimentation |
très faible probabilité de présence de morelle noire en extrêmement petite quantité, issue de la récolte de petits pois |
autre risque |
25/07/2024 |
 |
Voir
|
| 8 brochettes de poulet marinées thym citron |
jules et max |
alimentation |
non conformité détectée lors du dernier prélèvement |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
25/07/2024 |
 |
Voir
|
| mijoté porc au miel / polenta |
lesage et fils |
alimentation |
défaut étiquetage : dénomination légale de vente et composition indiquant polenta ald puree. |
anomalie d'étiquetage |
24/07/2024 |
 |
Voir
|
| asperule odorante partie aérienne fleurie coupée |
vallée nature |
alimentation |
contamination aux alcaloïdes tropaniques |
datura (alcaloïdes tropaniques) |
24/07/2024 |
  |
Voir
|
| asperule odorante partie aérienne fleurie coupée |
vallée nature |
alimentation |
contamination aux alcaloïdes tropaniques |
datura (alcaloïdes tropaniques) |
24/07/2024 |
  |
Voir
|
| l'irresistible |
monsieur muesli |
alimentation |
présence d'allergène (lactose) non indiqué sur le paquet |
substances allergisantes non déclarées |
24/07/2024 |
 |
Voir
|
| epoisses au lait cru format 900g |
gaugry |
alimentation |
détection de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
24/07/2024 |
 |
Voir
|
| epoisses au lait cru format 900g |
laiterie de la côte |
alimentation |
détection de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
24/07/2024 |
 |
Voir
|
| sainte-maure de touraine aop fermier |
hennart |
alimentation |
par mesure de précaution suite à une alerte chez un producteur fermier en raison d'une présence potentielle de listeria monocytogenes. |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
24/07/2024 |
 |
Voir
|
| vieux pane vendu au rayon fromagerie du magasin market montmirail entre le 04/07/2024 et le 22/07/24 |
sans marque |
alimentation |
présence de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
24/07/2024 |
 |
Voir
|
| buche fermier |
fromage fermier type st maure de touraine buche |
alimentation |
listeria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
24/07/2024 |
 |
Voir
|