| jambon a l'ancienne fume |
le marsigny |
alimentation |
defaut de soudure |
défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement|modifications organoleptiques |
02/05/2022 |
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Voir
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| vitamin b6 50mg |
simplysupplements |
alimentation |
la consommation journalière d'un comprimé conduit à un apport en vitamine b6 de 50 mg correspondant au double de la limite supérieure de sécurité définie par l’efsa (25 mg/jour pour un adulte) |
autre risque |
02/05/2022 |
  |
Voir
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| ail semoule fine 1kg aro |
aro |
alimentation |
présence de traces de l’allergène arachide non-déclaré sur l’emballage |
substances allergisantes non déclarées |
02/05/2022 |
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Voir
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| terrine au foie de canard et aux girolles |
signature charcutière |
alimentation |
présence potentielle de salmonelle |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
02/05/2022 |
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Voir
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| cuisse de poulet vendue au rayon boucherie traditionnel |
siebert |
alimentation |
un contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot de ce produit la présence de salmonelle. |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
02/05/2022 |
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Voir
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| tuttigrain |
les graminades |
alimentation |
présence d’alcaloïdes de l’ergot de seigle.¤ ¤ |
autres contaminants chimiques |
29/04/2022 |
  |
Voir
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| laguiole sélection affinage 6 mois lots 21229 et 21248 |
sans marque |
alimentation |
présence de stec souche o26:h11¤ |
escherichia coli shiga toxinogène (stec) |
29/04/2022 |
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Voir
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| laguiole 6 mois, lot 21229 |
sans marque |
alimentation |
présence de stec souche o26:h11¤ |
escherichia coli shiga toxinogène (stec) |
29/04/2022 |
   |
Voir
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| roti de porc cuit |
maison vaux charcuterie de campagne |
alimentation |
contamination listeria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
29/04/2022 |
 |
Voir
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| joue de porc |
leclerc sapiac |
alimentation |
présence de salmonelle |
autre risque |
29/04/2022 |
 |
Voir
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| miel d'oranger |
miel besacier |
alimentation |
goût et couleur non-conforme |
modifications organoleptiques |
29/04/2022 |
 |
Voir
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| miel d'oranger bio 500g |
miel besacier |
alimentation |
goût et couleur non-conforme |
modifications organoleptiques |
29/04/2022 |
 |
Voir
|
| pain au seigle bavarois |
super u fargues st hilaire |
alimentation |
taux d'oxyde d’éthylène supérieur à la réglementation dans la farine rentrant dans la composition du produit. |
autres contaminants chimiques |
29/04/2022 |
 |
Voir
|
| pain de seigle vendu au rayon traditionnel boulangerie |
sans marque |
alimentation |
taux supérieur à la règlementation en résidus d'oxyde d'éthylène |
additifs et arômes dépassement des seuils de sécurité |
29/04/2022 |
 |
Voir
|
| pain de seigle |
hyper u les arcs |
alimentation |
taux supérieur à la règlementation en résidus d'oxyde d'éthylène |
additifs et arômes dépassement des seuils de sécurité |
29/04/2022 |
 |
Voir
|
| mini rosette de lyon 400 g |
salaisons du maconnais |
alimentation |
erreur étiquetage date de durabilité minimale |
anomalie d'étiquetage |
29/04/2022 |
 |
Voir
|
| noix d’amazonie bio – bio village – vendues en vrac |
bio village |
alimentation |
présence d'aflatoxines b1 et aflatoxines totales |
aflatoxines |
29/04/2022 |
 |
Voir
|
| jambon cuit superieur avec couenne 16tranches 720g |
metro chef |
alimentation |
défaut de salage pouvant entraîner un défaut de conservation du produit avant sa dlc |
défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement |
28/04/2022 |
 |
Voir
|
| riz au crabe |
soleane |
alimentation |
le fournisseur de chair de crabe, présente dans cette recette, a identifié un défaut sur son produit pouvant présenter un risque pour la santé, le produit présentant une instabilité |
autre risque |
28/04/2022 |
 |
Voir
|
| laguiole frais emballé |
sans marque |
alimentation |
réception d'une analyse faite par un client sur le laguiole lot 21229 : résultat non conforme détection de stec souche o26:h11 |
escherichia coli shiga toxinogène (stec) |
28/04/2022 |
 |
Voir
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| cordons bleus de poulet |
carrefour |
alimentation |
risque de présence de corps étranger en plastique. |
inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…) |
27/04/2022 |
 |
Voir
|
| tarama aux oeufs de truite |
la saumonerie de choisy |
alimentation |
détection de listeria monocytogenes dans un pot de tarama oeufs de truite (<10ufc/g) lors d'un prélèvement officiel |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
27/04/2022 |
  |
Voir
|
| kefir fleur de sureau 500 ml |
karma kéfruit |
alimentation |
défaut de sertissage entraînant une fragilité du bouchon avec un risque de projectile en cas de mauvaise conservation. |
blessures |
27/04/2022 |
 |
Voir
|
| ananas avion cayen lisse |
fruits |
alimentation |
dépense de lmr (ethephon = 4.3 mg/kg) |
dépassement des limites autorisées de pesticides |
27/04/2022 |
 |
Voir
|
| nouilles instantanées 90g |
ve wong / vihuongto brand |
alimentation |
détection d'un traitement par ionisation non étiqueté sur un ingrédient |
anomalie d'étiquetage|autre risque |
27/04/2022 |
  |
Voir
|
| nouilles instantanées en bol (cup) |
ve wong / vihuongto brand |
alimentation |
détection d'un traitement par ionisation non étiqueté sur un ingrédient |
anomalie d'étiquetage|autre risque |
27/04/2022 |
   |
Voir
|
| nouilles instantanées saveur légumes |
ve wong / vihuongto brand |
alimentation |
détection d'un traitement par ionisation non étiqueté sur un ingrédient |
anomalie d'étiquetage|autre risque |
27/04/2022 |
  |
Voir
|
| nouilles instantanées saveur légumes |
ve wong / vihuongto brand |
alimentation |
détection d'un traitement par ionisation non étiqueté sur un ingrédient |
anomalie d'étiquetage|autre risque |
27/04/2022 |
  |
Voir
|
| nouilles instantanées en bol (cup) |
ve wong / vihuongto brand |
alimentation |
détection d'un traitement par ionisation non étiqueté sur un ingrédient |
anomalie d'étiquetage|autre risque |
27/04/2022 |
   |
Voir
|
| nouilles instantanées 90g |
ve wong / vihuongto brand |
alimentation |
détection d'un traitement par ionisation non étiqueté sur un ingrédient |
anomalie d'étiquetage|autre risque |
27/04/2022 |
  |
Voir
|
| pieds de porc vinaigrette |
fabriqué sur place |
alimentation |
présence de listéria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
26/04/2022 |
 |
Voir
|
| salade italienne |
sobovia |
alimentation |
détection de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
26/04/2022 |
 |
Voir
|
| pâté de viande lamelles |
sobovia |
alimentation |
détection de listeria monocytegenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
26/04/2022 |
 |
Voir
|
| roulade à la pistache |
sans marque |
alimentation |
détection de salmonelles |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
26/04/2022 |
 |
Voir
|
| steak haché de boeuf vendu à la demande au rayon boucherie traditionnelle |
sans marque |
alimentation |
présence de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
26/04/2022 |
 |
Voir
|
| nouilles instantanées saveur boeuf |
ve wong - vihuongto |
alimentation |
détection d'un traitement par ionisation non étiqueté sur un ingrédient |
anomalie d'étiquetage|autre risque |
25/04/2022 |
 |
Voir
|
| farine de petit epeautre bio |
moulin de sarré |
alimentation |
dépassement des lmr sur les aflatoxines |
aflatoxines |
25/04/2022 |
 |
Voir
|
| véritable jésus de lyon |
reflets de france |
alimentation |
risque de présence de corps étrangers |
inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…) |
25/04/2022 |
 |
Voir
|
| filet de queue de saumon |
e.leclerc |
alimentation |
présence de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
25/04/2022 |
  |
Voir
|
| meisho nippon no hon wasabi |
s&b |
alimentation |
erreur d'étiquetage - allergène (moutarde) non mentionné.¤ peut contenir des traces de moutarde. |
substances allergisantes non déclarées |
25/04/2022 |
 |
Voir
|
| oroshi nama wasabi |
house |
alimentation |
erreur d'étiquetage - allergène (moutarde) non mentionné.¤ peut contenir des traces de moutarde. |
substances allergisantes non déclarées |
25/04/2022 |
 |
Voir
|
| kona wasabi |
house |
alimentation |
erreur d'étiquetage - allergène (moutarde) non mentionné.¤ peut contenir des traces de moutarde. |
substances allergisantes non déclarées |
25/04/2022 |
 |
Voir
|
| jil - spécialité végétale au lait d'amande |
jay&joy |
alimentation |
contamination en listeria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
25/04/2022 |
 |
Voir
|
| boulettes d'agneau semoule aux légumes du soleil |
sans marque |
alimentation |
présence de bacillus cereus présomptif au-dessus du seuil d'alerte à dlc |
bacillus cereus |
25/04/2022 |
 |
Voir
|
| eventail de crevettes sauce cocktail |
pescanova |
alimentation |
erreur d’étiquetage : allergènes soja, ble non étiquetés sur l’emballage |
substances allergisantes non déclarées |
23/04/2022 |
 |
Voir
|
| cabécou, gramat, montdoux, faisselle, fromages frais |
les chèvres d'amandine |
alimentation |
listeria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
22/04/2022 |
 |
Voir
|
| cuisse de canard confite |
la ferme reilhes |
alimentation |
présence de listéria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
22/04/2022 |
 |
Voir
|
| boudin |
earl esteve |
alimentation |
présence de listéria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
22/04/2022 |
 |
Voir
|
| porc confit |
earl esteve |
alimentation |
présence de listéria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
22/04/2022 |
 |
Voir
|
| melsat |
earl esteve |
alimentation |
présence de listéria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
22/04/2022 |
 |
Voir
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