| jambon sec de savoie |
salaisons du mont blanc |
alimentation |
suspicion de présence de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
03/12/2025 |
 |
Voir
|
| noix stjacques corail 180g *4p ecos -lbl |
sans marque |
alimentation |
barquettes gonflées, aspect organoleptique non conforme. |
autres contaminants biologiques |
03/12/2025 |
  |
Voir
|
| gummies |
vrac |
alimentation |
dépassement de plus de 470 fois l'arfd de 1µg/kg de poids corporel. |
autre risque |
03/12/2025 |
 |
Voir
|
| dog snacks pour chien assortis 400g/500g |
dog |
alimentation |
présence de samonelle |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
03/12/2025 |
 |
Voir
|
| boudin blanc volaille piment |
mak yuen |
alimentation |
présence de listéria monocytogène |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
03/12/2025 |
  |
Voir
|
| steak haché de boeuf |
sans marque |
alimentation |
détection de salmonelle |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
03/12/2025 |
 |
Voir
|
| poulet |
sans marque |
alimentation |
présence de salmonelles typhimurium |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
02/12/2025 |
    |
Voir
|
| bubbly billy cbd gummy bears |
bubbly billy |
alimentation |
prescence de delta 9 |
additifs et arômes non autorisés |
02/12/2025 |
  |
Voir
|
| confiture lait vanille, lait caramel beurre salé, lait amande chuffas, laitmarrons glacés, |
maison beaucoup |
alimentation |
bareme stérilisation non homologué |
clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)|risque microbiologique |
02/12/2025 |
 |
Voir
|
| soupe courgette citronelle. pesto ail des ours.sauce tomate pimentee.sauce tomate.chutney epice tomates legumes, tomates vertes |
maison beaucoup |
alimentation |
bareme sterilisation non homologue |
clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)|risque microbiologique |
02/12/2025 |
 |
Voir
|
| poitrine cuite fumée bbc 250g*1 ls |
premier plateau |
alimentation |
présence de listéria monocytogènes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
02/12/2025 |
 |
Voir
|
| tapenade feve courgette thym. tapenade artichaut citron confit. concasse tomate basilic |
maison beaucoup |
alimentation |
bareme sterilisation non homologue |
clostridium botulinum (agent responsable du botulisme) |
02/12/2025 |
 |
Voir
|
| roti filet de dinde |
volae |
alimentation |
défaut d'étiquetage (dlc erronée incomplète) : 12/2025 |
anomalie d'étiquetage |
02/12/2025 |
 |
Voir
|
| cuisse de dinde |
volae |
alimentation |
défaut d'étiquetage (dlc erronée incomplète) : 12/2025 |
anomalie d'étiquetage |
02/12/2025 |
 |
Voir
|
| blanquette de dinde |
netto |
alimentation |
défaut d'étiquetage (dlc erronée incomplète) : 12/2025 |
anomalie d'étiquetage |
02/12/2025 |
 |
Voir
|
| cuisse de dinde |
netto |
alimentation |
défaut d'étiquetage (dlc erronée incomplète - marquage 12/2025)¤ |
anomalie d'étiquetage |
02/12/2025 |
 |
Voir
|
| osso bucco de dinde |
netto |
alimentation |
défaut d'étiquetage (dlc erronée incomplète) : 12/2025 |
anomalie d'étiquetage |
02/12/2025 |
 |
Voir
|
| mix fruit jelly cup |
marque rico |
alimentation |
risque d'étouffement |
additifs et arômes non autorisés |
01/12/2025 |
 |
Voir
|
| jambon prince de paris |
prince de paris |
alimentation |
suspicion de présence de listéria monocytogènes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
01/12/2025 |
  |
Voir
|
| andouille de vire tressée à la main |
andouille de vire tressée à la main |
alimentation |
analyse microbiologique non conforme sur andouille de vire tressée à la main |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
01/12/2025 |
 |
Voir
|
| echine de porc |
leclerc trie-château |
alimentation |
présence de salmonelles |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
01/12/2025 |
 |
Voir
|
| chips de pois chiche 80g |
aline&olivier |
alimentation |
teneurs supérieures aux limites réglementaires en¤3-mcpd et esters d’acides gras de 3-mcpd |
autres contaminants chimiques |
01/12/2025 |
 |
Voir
|
| confiture lait vanille, lait caramel beurre salé, lait amande chuffas, laitmarrons glacés, |
maison beaucoup |
alimentation |
bareme stérilisation non homologué |
autre risque|risque microbiologique |
01/12/2025 |
 |
Voir
|
| sauce rouille 135g |
la sablaise |
alimentation |
présence listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
01/12/2025 |
 |
Voir
|
| jambonneau moulé |
charcuterie begein |
alimentation |
suspicion listeria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
28/11/2025 |
 |
Voir
|
| gamme patisseries fraiches fabriquées sur place |
sans marque |
alimentation |
présence de listéria monocytogenes et bacillus cereus |
bacillus cereus|listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
28/11/2025 |
 |
Voir
|
| jambonneau cuit avec sonde par 6 en poche sous vide |
prestige de la sarthe |
alimentation |
détection de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
28/11/2025 |
 |
Voir
|
| bâtonnets feuilletés au fromage |
hema |
alimentation |
absence d'indication des allergènes |
substances allergisantes non déclarées |
28/11/2025 |
 |
Voir
|
| sauce rouille 135g |
la sablaise |
alimentation |
détection listeria - en attente de confirmation - rappel préventif |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
28/11/2025 |
 |
Voir
|
| assiette de fruits de mer |
sans marque |
alimentation |
présence de listeria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
28/11/2025 |
 |
Voir
|
| gorgonzola |
sans marque |
alimentation |
présence de listeria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
28/11/2025 |
 |
Voir
|
| steaks hachés surgelés pur boeuf 15% mg halal |
carrefour sensation halal |
alimentation |
suspicion de présence d'un résidu de médicament vétérinaire |
résidus de médicaments vétérinaires |
28/11/2025 |
 |
Voir
|
| emince de poulet sauce tex mex |
sans marque |
alimentation |
présence de salmonelles |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
28/11/2025 |
 |
Voir
|
| pack de 6 canettes 25cl |
cacolac |
alimentation |
risque de contamination chimique du produit |
autres contaminants chimiques |
27/11/2025 |
 |
Voir
|
| andouille de vire tressée à la main |
andouille de vire maison guery |
alimentation |
listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
27/11/2025 |
 |
Voir
|
| cumin entier pot 150g |
mets délices |
alimentation |
volontaire sans arrêté préfectoral présence d'alcaloïdes pyrrolizidiniques |
autres contaminants chimiques |
27/11/2025 |
 |
Voir
|
| sirop boomz |
boomz |
alimentation |
leur dosage prévu sur l'étiquetage en ?9-thc conduit à un dépassement de l’arfd (1 µg/kg de poids corporel). par conséquent, les produits sont considérés comme dangereux au sens de l’article 14 du r(ce) 178/2002 et constituent donc des situations |
autre risque |
26/11/2025 |
 |
Voir
|
| saucisson cuit a l'ail fume |
sn utp |
alimentation |
le produit est susceptible d’être contaminé bactériologiquement par le germe listeria monocytogenes (agent responsable de la listeriose). |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
26/11/2025 |
 |
Voir
|
| poitrine cuite roulee aux herbes |
sn utp |
alimentation |
le produit est susceptible d’être contaminé bactériologiquement par le germe listeria monocytogenes (agent responsable de la listeriose). |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
26/11/2025 |
 |
Voir
|
| petit sale cuit |
sn utp |
alimentation |
le produit est susceptible d’être contaminé bactériologiquement par le germe listeria monocytogenes (agent responsable de la listeriose). |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
26/11/2025 |
 |
Voir
|
| poitrine cuite roulee |
sn utp |
alimentation |
le produit est susceptible d’être contaminé bactériologiquement par le germe listeria monocytogenes (agent responsable de la listeriose). |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
26/11/2025 |
 |
Voir
|
| bloc poitrine cuite a plat |
sn utp |
alimentation |
le produit est susceptible d’être contaminé bactériologiquement par le germe listeria monocytogenes (agent responsable de la listeriose). |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
26/11/2025 |
 |
Voir
|
| poitrine cuite a plat fumee |
sn utp |
alimentation |
le produit est susceptible d’être contaminé bactériologiquement par le germe listeria monocytogenes (agent responsable de la listeriose). |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
26/11/2025 |
 |
Voir
|
| cote de porc cuite s/os 250gr |
sn utp |
alimentation |
le produit est susceptible d’être contaminé bactériologiquement par le germe listeria monocytogenes (agent responsable de la listeriose). |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
26/11/2025 |
 |
Voir
|
| tete de porc cuite a l'ancienne |
sn utp |
alimentation |
le produit est susceptible d’être contaminé bactériologiquement par le germe listeria monocytogenes (agent responsable de la listeriose). |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
26/11/2025 |
 |
Voir
|
| tete de porc cuite a l'ancienne |
sn utp |
alimentation |
le produit est susceptible d’être contaminé bactériologiquement par le germe listeria monocytogenes (agent responsable de la listeriose). |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
26/11/2025 |
 |
Voir
|
| thon albacore |
sans marque |
alimentation |
présence d'histamine |
toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
26/11/2025 |
 |
Voir
|
| savoyard fumé |
savoyard fumé |
alimentation |
détection de e.coli stec o26h11 |
escherichia coli shiga toxinogène (stec) |
26/11/2025 |
 |
Voir
|
| petit salé cuit supérieur |
n/a |
alimentation |
détection listéria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
26/11/2025 |
 |
Voir
|
| poitrine de porc cuite supérieur |
sans marque |
alimentation |
détection de listéria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
26/11/2025 |
 |
Voir
|