| confit d oignons |
galapian |
alimentation |
défaut de stabilité/stérilisation. |
défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement |
17/10/2024 |
 |
Voir
|
| préparation pour falafels |
beedeli |
alimentation |
utilisation d'une matière première dont la teneur en alcaloïdes tropaniques dépasse la limite autorisée |
datura (alcaloïdes tropaniques) |
17/10/2024 |
 |
Voir
|
| farine de maïs |
priméal |
alimentation |
présence de alcaloïdes tropaniques au dessus des seuils réglementaires |
datura (alcaloïdes tropaniques) |
17/10/2024 |
 |
Voir
|
| poitrine de porc cuite supérieure fumée |
sans marque |
alimentation |
détection de listeria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
17/10/2024 |
 |
Voir
|
| andouille 4 coeurs |
amand sas |
alimentation |
détection de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
17/10/2024 |
 |
Voir
|
| hauts de cuisse de poulet 1kg etal du volailler |
etal du volailler |
alimentation |
des autocontrôles ont révélé la présence de listeria monocytogènes. |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
17/10/2024 |
 |
Voir
|
| langue de porc (3 tranches) 200 g env. |
le choix du charcutier |
alimentation |
listéria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
16/10/2024 |
 |
Voir
|
| choucroute garnie 400g |
gast |
alimentation |
détection de présence de listéria monocytogenes<10 |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
16/10/2024 |
 |
Voir
|
| roti de porc orloff |
auchan |
alimentation |
présence de salmonelles |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
16/10/2024 |
 |
Voir
|
| boule multigraines bio |
la vie claire |
alimentation |
présence d'alcaloïdes |
datura (alcaloïdes tropaniques)|autre risque |
16/10/2024 |
 |
Voir
|
| pain maïs riz sarrasin bio |
la vie claire |
alimentation |
détection d'alcaloïdes |
datura (alcaloïdes tropaniques)|autre risque |
16/10/2024 |
 |
Voir
|
| museau de porc vinaigrette tranché |
les recettes du boucher |
alimentation |
erreur de dlc sur l'étiquette. dlc étiquetée au 30/11/2024 au lieu de 30/10/2024 |
anomalie d'étiquetage |
16/10/2024 |
 |
Voir
|
| viande hachée vrac rayon trad boucherie |
sans marque |
alimentation |
mise en évidence de salmonelle |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
15/10/2024 |
 |
Voir
|
| filets de maquereau au poivre cuits |
leclerc |
alimentation |
présence de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
15/10/2024 |
 |
Voir
|
| viande hachée vrac rayon trad boucherie |
sans marque |
alimentation |
mise en évidence de salmonella spp. |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
15/10/2024 |
 |
Voir
|
| pain de mie au maïs et graines de tournesol |
pinabel |
alimentation |
présence d'alcaloïde secondaire supérieur à la limite réglementaire dans la farine de maïs |
datura (alcaloïdes tropaniques) |
15/10/2024 |
 |
Voir
|
| pain de mie au maïs et graines de tournesol |
baraenn |
alimentation |
présence d'alcaloïde secondaire supérieur à la limite réglementaire dans la farine de maïs |
datura (alcaloïdes tropaniques) |
15/10/2024 |
 |
Voir
|
| farine de maïs bio |
alliance bio |
alimentation |
teneur en alcaloïdes du datura supérieur au seuil réglementaire |
datura (alcaloïdes tropaniques) |
15/10/2024 |
 |
Voir
|
| pinsa 230g |
di marco |
alimentation |
anomalie de température lors des opérations logistiques |
autre risque |
15/10/2024 |
 |
Voir
|
| moules d'espagne |
auchan poissonnerie stand |
alimentation |
la présence de salmonelles |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
15/10/2024 |
 |
Voir
|
| farine de maïs bio |
natureo |
alimentation |
teneur en alcaloïdes du datura supérieur au seuil réglementaire |
datura (alcaloïdes tropaniques) |
14/10/2024 |
 |
Voir
|
| valençay pyramide aop |
producteurs et commerçants |
alimentation |
e. coli stec o145 |
escherichia coli shiga toxinogène (stec) |
14/10/2024 |
 |
Voir
|
| valençay aop 220g maison du fromage |
maison du fromage |
alimentation |
présence de e. coli stec o145 |
escherichia coli shiga toxinogène (stec) |
14/10/2024 |
 |
Voir
|
| jambon cuit supérieur découenné et dégraissé |
u |
alimentation |
présence listéria monocytogènes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
14/10/2024 |
 |
Voir
|
| maroilles sorbais lesire 550g |
lesire |
alimentation |
suspicion de corps étranger métallique |
inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…) |
14/10/2024 |
 |
Voir
|
| citron vert 500g |
sans marque |
alimentation |
suspicion de dépassement en pesticide (chlorpyrifos)¤ |
dépassement des limites autorisées de pesticides |
14/10/2024 |
 |
Voir
|
| carré de côtes cuit 4 tranches 180g |
le choix du charcutier |
alimentation |
listéria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
14/10/2024 |
 |
Voir
|
| caillette à l'ancienne |
paysans ardéchois |
alimentation |
listéria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
14/10/2024 |
 |
Voir
|
| caillette à l'ancienne |
vallée de l'ardèche |
alimentation |
listéria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
14/10/2024 |
 |
Voir
|
| jambon cuit supérieur avec couenne avec os 2 tranches 120g |
héritage |
alimentation |
listéria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
14/10/2024 |
 |
Voir
|
| rôti de porc supérieur taux de sel réduit 180g env 4 tranches |
le choix du charcutier |
alimentation |
listéria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
14/10/2024 |
 |
Voir
|
| cereales fourrees chocolat noisettes bio 375g |
bio village |
alimentation |
traces d'alcaloïdes tropaniques |
autres contaminants chimiques |
14/10/2024 |
 |
Voir
|
| lime tahiti bresil (filet 500 g x 8) |
côté marché |
alimentation |
dépassement du seuil réglementaire de pesticides |
dépassement des limites autorisées de pesticides |
12/10/2024 |
 |
Voir
|
| croc noisettes 375g |
lucien georgelin cereales |
alimentation |
teneur en alcaloïdes du datura supérieur au seuil réglementaire |
datura (alcaloïdes tropaniques) |
11/10/2024 |
 |
Voir
|
| croc chocolat au lait 375g |
lucien georgelin cereales |
alimentation |
teneur en alcaloïdes du datura supérieur au seuil réglementaire |
datura (alcaloïdes tropaniques) |
11/10/2024 |
 |
Voir
|
| quart maroilles |
patrimoine gourmand |
alimentation |
présence de corps étranger métallique |
inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…) |
11/10/2024 |
 |
Voir
|
| quart maroilles lesire 200g |
lesire |
alimentation |
suspicion de corps étranger métallique |
inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…) |
11/10/2024 |
 |
Voir
|
| quart maroilles sous papier |
sans marque |
alimentation |
suspicion de corps étranger métallique |
inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…) |
11/10/2024 |
 |
Voir
|
| baguette jambon emmental |
carrefour bon appétit |
alimentation |
suspicion de contamination bactériologique |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
11/10/2024 |
 |
Voir
|
| moules d'espagne |
la perle d'or |
alimentation |
présence d'e.coli à un taux supérieur à la règlementation : 330 ufc/100g (règlementation<230ufc / 100g) |
escherichia coli |
11/10/2024 |
 |
Voir
|
| farine de mais bio sac de 1 kg |
alliance bio |
alimentation |
teneur en alcaloïdes du datura supérieur au seuil réglementaire |
datura (alcaloïdes tropaniques) |
11/10/2024 |
 |
Voir
|
| farine de maïs bio |
club bio |
alimentation |
teneur en alcaloïdes du datura supérieur au seuil réglementaire |
datura (alcaloïdes tropaniques) |
11/10/2024 |
 |
Voir
|
| oeufs |
abbadie |
alimentation |
présence pcb |
autres contaminants chimiques |
11/10/2024 |
 |
Voir
|
| fromage pavé de calais |
sans marque |
alimentation |
mesures de précautions en raison de risque de contamination listéria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
11/10/2024 |
 |
Voir
|
| burgers de soja |
le gaulois végétal |
alimentation |
détection de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
11/10/2024 |
 |
Voir
|
| fromage vieux-boulogne |
sans marque |
alimentation |
mesures de précautions en raison de risque de contamination listéria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
11/10/2024 |
  |
Voir
|
| fromage sablé de wissant |
sans marque |
alimentation |
mesures de précautions en raison de risque de contamination listéria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
11/10/2024 |
  |
Voir
|
| steack haché vrac trad |
sans marque |
alimentation |
présence de listéria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
11/10/2024 |
 |
Voir
|
| fromage à raclette igp au lait cru |
u saveurs |
alimentation |
présence de listéria monocytogènes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
11/10/2024 |
 |
Voir
|
| guacamole aux morceaux d’avocat poivrons rouges & piment jalapeno vert u saveurs 175 g |
u saveurs |
alimentation |
non conformite microbiologique |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
11/10/2024 |
  |
Voir
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