| crystal yellow ghee |
arma |
alimentation |
taux non conforme de 3-mcpd et de glycidyl esters |
autres contaminants chimiques |
19/12/2023 |
 |
Voir
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| mousse de volaille |
isla delice |
alimentation |
grisaillement en surface d’une partie de nos productions, lié à un ingrédient fournisseur non conforme. ¤cette situation ne permet pas d'exclure un risque clostridium botulinum. |
clostridium botulinum (agent responsable du botulisme) |
19/12/2023 |
 |
Voir
|
| saveurdelice |
isla delice |
alimentation |
grisaillement en surface d’une partie de nos productions, lié à un ingrédient fournisseur non conforme. ¤cette situation ne permet pas d'exclure un risque clostridium botulinum. |
clostridium botulinum (agent responsable du botulisme) |
19/12/2023 |
 |
Voir
|
| morbier aop lait cru |
e.leclerc les sables d'olonne |
alimentation |
présence d’escherichia coli entéro-hémorragiques¤ |
escherichia coli shiga toxinogène (stec) |
18/12/2023 |
 |
Voir
|
| raclette au lait cru |
e.leclerc les sables d'olonne |
alimentation |
présence d’escherichia coli entéro-hémorragiques¤ |
escherichia coli shiga toxinogène (stec) |
18/12/2023 |
 |
Voir
|
| fromage fermier pur brebis au lait cru |
kukulu |
alimentation |
présence de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
18/12/2023 |
 |
Voir
|
| faisselles de burdignes |
fromagerie les 4 fermes |
alimentation |
présence de listéria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
18/12/2023 |
  |
Voir
|
| ciboulail |
fromagerie les 4 fermes |
alimentation |
présence de listéria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
18/12/2023 |
  |
Voir
|
| pave d'espadon decongelee sashimi p/op x200g x6uv pfx |
barba groupe |
alimentation |
taux de mercure non conforme |
eléments traces métalliques (métaux lourds : plomb, mercure, cadmium...) |
18/12/2023 |
 |
Voir
|
| agnolotti avec borrage 300g |
plin |
alimentation |
présence d’alcaloïdes pyrrolizidiniques supérieurs aux limites détectées dans la bourrache |
autres contaminants chimiques |
18/12/2023 |
 |
Voir
|
| sélection fromagère |
l'atelier de chateaubourg |
alimentation |
rappel par précaution pour dépassement potentiel du seuil réglementaire sur le critère staphylocoques à coagulase positive sur un lot de reblochon . il n’a pas été détecté d’entérotoxines staphylococciques. |
autres contaminants biologiques |
18/12/2023 |
 |
Voir
|
| sélection fromagère |
l'atelier de chateaubourg |
alimentation |
rappel par précaution pour dépassement potentiel du seuil réglementaire sur le critère staphylocoques à coagulase positive sur un lot de reblochon . il n’a pas été détecté d’entérotoxines staphylococciques. |
autres contaminants biologiques |
18/12/2023 |
 |
Voir
|
| lardons fumés |
le p'tit bio |
alimentation |
présence de listeria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
18/12/2023 |
 |
Voir
|
| raclette au lait cru |
monts et terroirs |
alimentation |
suspicion d’escherichia coli shiga toxinogène (stec) |
escherichia coli shiga toxinogène (stec) |
18/12/2023 |
 |
Voir
|
| morbier au lait cru |
monts et terroirs |
alimentation |
suspicion d’escherichia coli shiga toxinogène (stec). |
escherichia coli shiga toxinogène (stec) |
18/12/2023 |
 |
Voir
|
| riz basmati sachet 1 kg |
comptoir du grain |
alimentation |
présence d'insectes |
non inertes (insectes larves etc) |
15/12/2023 |
 |
Voir
|
| duo raclette & morbier |
entremont |
alimentation |
suspicion de présence d'escherichia coli entérohémorragiques |
escherichia coli shiga toxinogène (stec) |
15/12/2023 |
  |
Voir
|
| raclette ail des ours |
baechler |
alimentation |
listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
15/12/2023 |
 |
Voir
|
| arkogelule prêle bio gélules bte/45 |
arkopharma |
alimentation |
présence de contaminants au-delà des seuils autorisés |
présence de substance interdite |
15/12/2023 |
 |
Voir
|
| jambon cuit supérieur découenné dégraisse torchon |
jambon cuit à la coupe |
alimentation |
présence de listéria monocytogènes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
15/12/2023 |
 |
Voir
|
| ballottine belle epoque |
vendu à la coupe au rayon traditionnel leclerc |
alimentation |
présence de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
15/12/2023 |
  |
Voir
|
| fromage de chèvre lait cru |
la chevre rieuse |
alimentation |
lot non conforme : listéria monocytogènes détecté |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
15/12/2023 |
     |
Voir
|
| melange croquant |
paquito |
alimentation |
détection d'aflatoxines au-dessus du seuil réglementaire |
aflatoxines |
15/12/2023 |
 |
Voir
|
| plateau pour raclette trio gourmand 600g |
maison monts et terroirs |
alimentation |
présence d’escherichia coli entéro-hémorragiques |
escherichia coli shiga toxinogène (stec) |
15/12/2023 |
 |
Voir
|
| dos de cabillaud |
sans marque |
alimentation |
taux d'azote basique volatil total (abvt) supérieur aux critères |
autre risque |
15/12/2023 |
 |
Voir
|
| viande hachée à la demande |
sva jean roze |
alimentation |
analyse présentant trace de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
14/12/2023 |
 |
Voir
|
| crépinette de porc provencale |
fabrication sur place |
alimentation |
détection de salmonelle sur produit cru |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
14/12/2023 |
 |
Voir
|
| tomme de bazas |
tomme de bazas |
alimentation |
présence de listéria monocytogènes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
14/12/2023 |
   |
Voir
|
| metka petite |
/ |
alimentation |
présence de listeria <10 |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
13/12/2023 |
 |
Voir
|
| mousse de canard au foie gras de canard 20% |
volailles rené meyer |
alimentation |
mesure de maitrise insuffisante |
intoxication |
13/12/2023 |
 |
Voir
|
| saucisse seche sachet |
affrais |
alimentation |
présence de salmonelle |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
13/12/2023 |
  |
Voir
|
| saucisse seche pp vpf |
despi le charcutier |
alimentation |
présence de salmonelle |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
13/12/2023 |
   |
Voir
|
| le plateau des médaillés - saveurs de terroirs (310g) |
saveurs de terroirs |
alimentation |
suspicion d'escherichia coli shiga toxinogène (stec) dans le morbier au lait cru |
escherichia coli shiga toxinogène (stec) |
13/12/2023 |
 |
Voir
|
| foie gras de canard |
volailles rene meyer |
alimentation |
imposé par arrêté préfectoral : non maîtrise de la sureté du produit |
intoxication |
13/12/2023 |
 |
Voir
|
| terrine de lapin |
volailles rené meyer |
alimentation |
mesure de maitrise du process insuffisante |
intoxication |
13/12/2023 |
 |
Voir
|
| terrine de pintade |
volailles rené meyer |
alimentation |
mesure de maitrise du process insuffisante |
intoxication |
13/12/2023 |
 |
Voir
|
| pate de campagne aux foies de volaille |
volailles rené meyer |
alimentation |
mesure de maitrise insuffisante |
intoxication |
13/12/2023 |
 |
Voir
|
| foie gras d'oie |
volailles rené meyer |
alimentation |
mesure de maitrise insuffisante et erreur dlc |
intoxication |
13/12/2023 |
 |
Voir
|
| rillette de volaille |
volailles rené meyer |
alimentation |
mesure de maitrise insuffisante |
intoxication |
13/12/2023 |
 |
Voir
|
| hachis de viande nature |
sans marque |
alimentation |
présence de salmonelle |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
13/12/2023 |
 |
Voir
|
| fromages de chèvres au lait cru |
earl louet |
alimentation |
présence de la bactérie escherichia coli stec o103h2 |
escherichia coli shiga toxinogène (stec) |
13/12/2023 |
 |
Voir
|
| jambon persille de bourgogne |
prestige de la sarthe |
alimentation |
listeria monocytogenes détectée dans 25 gr de jambon persillé |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
12/12/2023 |
 |
Voir
|
| queues de crevettes crues 28-33 pièces |
carrefour simpl |
alimentation |
détection de vibrio vulnificus |
vibrio vulnificus |
12/12/2023 |
 |
Voir
|
| morbier aop maison du gruyère |
maison du gruyère |
alimentation |
présence d’escherichia coli entéro-hémorragiques |
escherichia coli shiga toxinogène (stec) |
12/12/2023 |
 |
Voir
|
| morbier aop selection neutre |
neutre |
alimentation |
présence d’escherichia coli entéro-hémorragiques |
escherichia coli shiga toxinogène (stec) |
12/12/2023 |
 |
Voir
|
| morbier aop monts et terroirs selection cremier |
monts et terroirs |
alimentation |
présence d’escherichia coli entéro-hémorragiques |
escherichia coli shiga toxinogène (stec) |
12/12/2023 |
 |
Voir
|
| morbier aop selection maison monts et terroirs |
maison monts et terroirs |
alimentation |
présence d’escherichia coli entéro-hémorragiques |
escherichia coli shiga toxinogène (stec) |
12/12/2023 |
 |
Voir
|
| morbier aop prestige |
monts et terroirs |
alimentation |
présence d’escherichia coli entéro-hémorragiques |
escherichia coli shiga toxinogène (stec) |
12/12/2023 |
 |
Voir
|
| morbier aop lait cru dégagement |
neutre |
alimentation |
présence d’escherichia coli entéro-hémorragiques |
escherichia coli shiga toxinogène (stec) |
12/12/2023 |
 |
Voir
|
| morbier aop lait cru |
neutre |
alimentation |
présence d’escherichia coli entéro-hémorragiques |
escherichia coli shiga toxinogène (stec) |
12/12/2023 |
 |
Voir
|