| vache echalote |
lauburu |
alimentation |
suspicion listeria monocytogenes¤ |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
15/09/2023 |
 |
Voir
|
| brebis piment |
lauburu |
alimentation |
suspicion de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
15/09/2023 |
 |
Voir
|
| filet mignon de porc sale au sel sec et fume - vpf |
charcuterie pierrat |
alimentation |
présence de listeria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
15/09/2023 |
 |
Voir
|
| cèpes en morceaux |
baïonade |
alimentation |
conserve non stable |
défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement |
15/09/2023 |
 |
Voir
|
| truite fumee filet 150g |
sans marque / safa |
alimentation |
presence listeria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
15/09/2023 |
   |
Voir
|
| jambon superieur 3 noix avec couenne |
sans marque |
alimentation |
présence de listéria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
14/09/2023 |
 |
Voir
|
| soubressade douce a cuire |
sans (vendue au rayon traditionnel) |
alimentation |
présence de salmonelles |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
14/09/2023 |
 |
Voir
|
| pate campagne a l’ancienne au sel de guerande |
sa fassier |
alimentation |
présence de corps étrangers, morceaux de marqueur noir (matériau aluminium-encre non alimentaire |
autres contaminants chimiques |
13/09/2023 |
 |
Voir
|
| crevettes cuites refrigerees vrac calibre 40/60 label rouge - madagascar |
/ |
alimentation |
présence de listeria¤ |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
13/09/2023 |
 |
Voir
|
| la chips du coin de bretagne - 125g |
snackday |
alimentation |
un contrôle a mis en évidence une teneur en acrylamide supérieure à la limite autorisée par la réglementation européenne. |
autres contaminants chimiques |
13/09/2023 |
 |
Voir
|
| boudin béarnais |
a l'ossaloise mr pomme saint gaudens |
alimentation |
présence de listeria monocytogène |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
13/09/2023 |
 |
Voir
|
| noix de muscade en poudre |
la touche du chef |
alimentation |
mycotoxines au dessus de la teneur réglementaire |
aflatoxines|autres contaminants chimiques |
12/09/2023 |
 |
Voir
|
| noix de muscade en poudre |
un jour une épices |
alimentation |
mycotoxines au dessus de la teneur réglementaire |
aflatoxines|autres contaminants chimiques |
12/09/2023 |
 |
Voir
|
| noix de muscade en poudre |
la touche du chef |
alimentation |
mycotoxines au dessus de la teneur réglementaire |
aflatoxines|autres contaminants chimiques |
12/09/2023 |
 |
Voir
|
| olive noire & tomate séchées |
la chambre aux confitures |
alimentation |
mauvais étiquetage. une partie du lot est étiqueter avec l'étiquette verso d'un autre parfum : olive verte amande |
substances allergisantes non déclarées |
12/09/2023 |
 |
Voir
|
| pesto vert 125gr |
lioravi |
alimentation |
problème bacteriologique |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
12/09/2023 |
 |
Voir
|
| sandwich jambon emmental |
kayser |
alimentation |
risque microbiologique |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
12/09/2023 |
 |
Voir
|
| haut de cuisse de poulet 1kg |
le gaulois les accessibles |
alimentation |
suspicion de présence listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
12/09/2023 |
 |
Voir
|
| cuisses de poulet 900g |
le gaulois |
alimentation |
suspicion de présence listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
12/09/2023 |
 |
Voir
|
| les saucisses sèches |
auvernou |
alimentation |
erreur d'étiquetage : présence des langues chinoise et anglaise sans le français. |
anomalie d'étiquetage |
12/09/2023 |
 |
Voir
|
| véritables merguez |
maison milhau |
alimentation |
listéria détecté <10 sur viande de mouton décongelée |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
11/09/2023 |
  |
Voir
|
| filet de sardine sous skin |
sans marque |
alimentation |
taux d'histamine depassant les seuils reglementaires |
toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
11/09/2023 |
 |
Voir
|
| préfou du terroir curé nantais |
lily toques |
alimentation |
suspicion présence d'escherichia coli |
escherichia coli |
11/09/2023 |
 |
Voir
|
| crevettes entieres cuites label rouge 40/60 - madagascar |
/ |
alimentation |
présence de listeria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
11/09/2023 |
 |
Voir
|
| crevettes cuites réfrigérées vrac calibre 40/60 label rouge |
sans marque |
alimentation |
présence listéria monocytogenes <10 |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
11/09/2023 |
 |
Voir
|
| pate de foie tranche s/at |
charcuterie cosme |
alimentation |
présence de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
11/09/2023 |
 |
Voir
|
| galantine de volaille forestiere tranche x5 s/at |
charcuterie cosme |
alimentation |
présence de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
11/09/2023 |
 |
Voir
|
| farce de porc |
e.leclerc pleuven |
alimentation |
détection de salmonelle |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
11/09/2023 |
 |
Voir
|
| salade strasbourgeoise 300g – l'atelier traiteur |
l'atelier traiteur |
alimentation |
présence de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
11/09/2023 |
 |
Voir
|
| hauts de cuisse de poulet |
netto |
alimentation |
détection de listeria monocytogenes sur le produit |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
09/09/2023 |
 |
Voir
|
| hauts de cuisse de poulet |
top budget |
alimentation |
détection de listeria monocytogenes sur le produit |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
09/09/2023 |
 |
Voir
|
| poulet rôti tomates marinées 160g |
bien fait |
alimentation |
présence de salmonelles |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
08/09/2023 |
 |
Voir
|
| hauts de cuisse de poulet jaune 1kg |
eco+ |
alimentation |
présence de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
08/09/2023 |
 |
Voir
|
| gratin d’endives au jambon |
cpnp (cuisinés par nos pros) |
alimentation |
absence de dlc sur certaines barquettes |
autres contaminants biologiques |
08/09/2023 |
 |
Voir
|
| hauts de cuisse de poulet |
maitre coq |
alimentation |
détection de listeria monocytogenes sur le produit |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
08/09/2023 |
 |
Voir
|
| hauts de cuisse de poulet |
maitre coq |
alimentation |
détection de listeria monocytogenes sur le produit |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
08/09/2023 |
   |
Voir
|
| selles sur cher fermier |
hardy affineur - la mère richard |
alimentation |
présence de bactérie e. coli stec o103h2 |
escherichia coli shiga toxinogène (stec) |
08/09/2023 |
  |
Voir
|
| pate piment vendu au rayon charcuterie coupe du carrefour saint martin au laert entre le 25/08/2023 et le 28/08/2023 |
sans marque |
alimentation |
suspicion de presence de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
08/09/2023 |
 |
Voir
|
| trésor d'isigny 150g |
isigny sainte-mère |
alimentation |
potentielle contamination listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
06/09/2023 |
 |
Voir
|
| le petit vey |
isigny sainte-mère |
alimentation |
potentielle contamination listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
06/09/2023 |
 |
Voir
|
| cordon bleu de dinde u x2 barquette 200g france |
u |
alimentation |
non conformité microbiologique (présence de listeria) |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
06/09/2023 |
 |
Voir
|
| cuisses de poulet 500g |
le gaulois |
alimentation |
suspicion de présence listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
06/09/2023 |
 |
Voir
|
| farine de sarrasin |
farine de sarrasin ferme de la belle noe |
alimentation |
teneur en alcaloïdes tropaniques dépasse très fortement la limite maximale réglementaire (10µg/kg), fixée par le règlement (ue) n°2023/915 |
autres contaminants biologiques |
05/09/2023 |
 |
Voir
|
| cuisses de poulet blanc avec portion de dos x6 |
simpl |
alimentation |
présence listéria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
05/09/2023 |
 |
Voir
|
| pilons de poulet blanc 1 kg |
sans marque |
alimentation |
suspicion de présence de listeria moncytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
05/09/2023 |
 |
Voir
|
| cuisse de poulet dessossée marinée |
ppnp ( préparé par nos soins) |
alimentation |
presence de salmonelle |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
05/09/2023 |
 |
Voir
|
| mini gâches pur beurre |
no name |
alimentation |
moisissures |
autre risque |
05/09/2023 |
 |
Voir
|
| belefond |
la ferme de miri'bêle |
alimentation |
suspicion listeria monocytogène |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
05/09/2023 |
 |
Voir
|
| madeleines à partager pépites de chocolat |
ker cadelac |
alimentation |
présence potentielle de grumeaux |
défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement |
04/09/2023 |
  |
Voir
|
| jambon a l'ancienne ac cuit au torchon |
tallec |
alimentation |
présence de listéria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
04/09/2023 |
 |
Voir
|