| saint-nectaire fermier |
le buron |
alimentation |
un contrôle microbiologique réalisé par notre laboratoire partenaire a mis en évidence dans un lot de ce produit la présence de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
09/01/2024 |
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Voir
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| vin de france - blanc muscat moelleux 3 litres |
m muscat moelleux |
alimentation |
dépassement du seuil limite sur l'acide sorbique |
additifs et arômes dépassement des seuils de sécurité |
09/01/2024 |
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Voir
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| vin de france - rosé 3 litres |
rosé fruité |
alimentation |
dépassement du seuil limite sur l'acide sorbique |
additifs et arômes dépassement des seuils de sécurité |
09/01/2024 |
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Voir
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| vin de france - blanc muscat moelleux 75 cl |
muscat moelleux |
alimentation |
dépassement du seuil limite sur l'acide sorbique |
additifs et arômes dépassement des seuils de sécurité |
09/01/2024 |
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Voir
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| vin de france - rosé 3 litres |
rosé fruité |
alimentation |
dépassement du seuil limite sur l'acide sorbique |
additifs et arômes dépassement des seuils de sécurité |
09/01/2024 |
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Voir
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| vin du pays du var - rosé 75 cl |
rosé fruité |
alimentation |
dépassement du seuil limite sur l'acide sorbique |
additifs et arômes dépassement des seuils de sécurité |
09/01/2024 |
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Voir
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| vin de france - rosé 5 litres |
rosé fruité |
alimentation |
dépassement du seuil limite sur l'acide sorbique |
additifs et arômes dépassement des seuils de sécurité |
09/01/2024 |
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Voir
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| vin du pays du var - rosé 75 cl |
rosé fruité |
alimentation |
dépassement du seuil limite sur l'acide sorbique |
additifs et arômes dépassement des seuils de sécurité |
09/01/2024 |
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Voir
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| vin de france - blanc muscat moelleux 75 cl |
m muscat moelleux |
alimentation |
dépassement du seuil limite sur l'acide sorbique |
additifs et arômes dépassement des seuils de sécurité |
09/01/2024 |
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Voir
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| poularde farcie |
deluxe |
alimentation |
la date limite de consommation (dlc) est manquante. |
anomalie d'étiquetage |
09/01/2024 |
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Voir
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| cuisse de poulet |
loue |
alimentation |
suspicion de présence de listéria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
09/01/2024 |
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Voir
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| saucisse de volaille au fromage |
idhalal / neutre |
alimentation |
suspicion de salmonelle sur la matière première. |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
08/01/2024 |
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Voir
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| saucisse de volaille aux herbes |
id'halal / neutre |
alimentation |
suspicion de salmonelle sur matière première |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
08/01/2024 |
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Voir
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| saucisse de volaille |
idhalal / neutre |
alimentation |
suspicion de salmonelle sur la matière première. |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
08/01/2024 |
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Voir
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| corizo de volaille |
neutre / id'halal |
alimentation |
présomption de salmonelle sur la matière première. |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
08/01/2024 |
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Voir
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| darne de merlu |
capitaine houat |
alimentation |
taux abvt supérieur au taux réglementaire |
modifications organoleptiques|autre risque |
08/01/2024 |
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Voir
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| merguez de volaille |
idhalal / neutre |
alimentation |
présomption de salmonelle sur la matière première. |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
08/01/2024 |
 |
Voir
|
| saucisse père rigaud |
neutre |
alimentation |
suspicion de salmonelle sur la matière première. |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
08/01/2024 |
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Voir
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| saucisses de volaille indiennes |
neutre |
alimentation |
présomption de salmonelle sur la matière première. |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
08/01/2024 |
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Voir
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| daurade royale |
sans marque |
alimentation |
taux d'azote basique volatil total (abvt) supérieur aux critères. |
autres contaminants chimiques |
08/01/2024 |
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Voir
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| rillettes de saumon |
e. leclerc bellaing |
alimentation |
présence de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
08/01/2024 |
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Voir
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| salade de pâtes nordique |
e. leclerc bellaing |
alimentation |
présence de listéria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
08/01/2024 |
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Voir
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| farine de mais |
kabato |
alimentation |
impropre a la consommation. presence aflatoxines |
autre risque |
08/01/2024 |
 |
Voir
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| anneau cendre |
fromagerie des gors |
alimentation |
ecoli stec |
escherichia coli shiga toxinogène (stec) |
08/01/2024 |
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Voir
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| sakura no ha / mothais sur feuille / losange /anneaux / petit dome |
fromagerie des gors |
alimentation |
ecoli stec |
escherichia coli shiga toxinogène (stec) |
08/01/2024 |
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Voir
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| puree butternut noisette 1.5kg |
epc |
alimentation |
poches gonflées, mauvaises odeurs suite à un manque de cuisson du produit. |
modifications organoleptiques |
08/01/2024 |
  |
Voir
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| lasagnes de boeuf |
auguste |
alimentation |
anomalie d'etiquetage¤lasagnes de thon etiquetees boeuf : la liste d'ingredients ne mentionne pas l'allergene poissons |
anomalie d'étiquetage |
05/01/2024 |
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Voir
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| filet d eglefin melanogrammus aeglefinus |
sans |
alimentation |
teneur en abvt non conforme |
autre risque |
05/01/2024 |
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Voir
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| potimarron |
itm mmp / vrac |
alimentation |
lmr dépassé (dieldrine et aldrine) |
produits phytosanitaires non autorisés |
05/01/2024 |
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Voir
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| longe d'espadon |
rayon traditionnel poissonnerie |
alimentation |
taux de mercure élevé 1.5mg/kg |
eléments traces métalliques (métaux lourds : plomb, mercure, cadmium...) |
05/01/2024 |
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Voir
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| viande hachée de veau |
axuria |
alimentation |
présence de salmonelles |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
05/01/2024 |
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Voir
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| fromage taleggio aop |
ambrosi |
alimentation |
présence de listéria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
05/01/2024 |
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Voir
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| perail bergeronnette brebis |
europafrom |
alimentation |
listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
04/01/2024 |
  |
Voir
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| paupiette de veau recette traditionnelle |
carrefour selection de nos bouchers |
alimentation |
présence de salmonelles |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
04/01/2024 |
  |
Voir
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| saucisse seche droite aux noisettes 200g |
le galibier |
alimentation |
présence possible de morceaux de verre dans le produit. |
inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…) |
04/01/2024 |
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Voir
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| huitres de saint vaast |
sans marque |
alimentation |
fermeture par arrêté préfectorale - présence de norovirus |
norovirus |
04/01/2024 |
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Voir
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| huitres fines de normandie |
les jardins ostreicoles de tatihou |
alimentation |
arrete prefectoral |
intoxication |
04/01/2024 |
 |
Voir
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| filet de maquereau |
sans |
alimentation |
présence d'histamine dans des filet de maquereau vendus au rayon marée. |
toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
04/01/2024 |
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Voir
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| moules de culture |
moules maison taillepied |
alimentation |
risque de norovirus |
norovirus |
04/01/2024 |
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Voir
|
| poulet émincé - chicken chika |
sans marque |
alimentation |
suspicion de présence de salmonelle |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
04/01/2024 |
  |
Voir
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| huitres creuses |
la royale d'isigny |
alimentation |
risques de norovirus |
norovirus |
04/01/2024 |
 |
Voir
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| new york bagels sésame surgelés |
classic foods of america |
alimentation |
taux supérieur à la règlementation en résidus d'oxyde d'éthylène |
autres contaminants chimiques |
03/01/2024 |
 |
Voir
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| huitres fines normandie |
cultimer producteurs associés |
alimentation |
présence de norovirus |
norovirus |
03/01/2024 |
 |
Voir
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| huitres |
huitres earl jupille |
alimentation |
presence de norovirus |
norovirus |
03/01/2024 |
 |
Voir
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| morbier juramorbier lait cru |
fromagerie arnaud |
alimentation |
présence de listeria monocytogenes 37°c /25g <10 |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
03/01/2024 |
  |
Voir
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| huîtres spéciales d'isigny |
les huîtres de charlotte |
alimentation |
détection de norovirus |
norovirus |
03/01/2024 |
 |
Voir
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| gendarme |
ferme gourmande |
alimentation |
présence de listeria monocytogenes, < 100ufc/g |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
02/01/2024 |
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Voir
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| lardons nature |
le bio des eleveurs |
alimentation |
présence de listeria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
02/01/2024 |
 |
Voir
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| lardons fumés |
le p'tit bio |
alimentation |
présence de listeria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
02/01/2024 |
 |
Voir
|
| lardons nature |
le p'tit bio |
alimentation |
présence de listeria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
02/01/2024 |
 |
Voir
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